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一、鲍鱼鸡肉煲做法大全集
主料
鲍鱼
5只
鸡
半只
辅料
板栗 150克
胡萝卜 1根
姜 2片
细香葱 1根
食盐 适量
步骤 (合计 10 步)
进入烹饪模式
1. 准备食材，鲜鲍鱼用小刷子洗净外壳，去除内囊，姜切片，切斩块，红萝卜去皮切滚刀块。
2. 冷水入锅，开火，开始焯烫。
3. 当锅内滚开后，用个勺子把上面的浮沫撇掉。
4. 现在就是清鸡汤了。
5. 把它倒入砂锅内。
6. 加入板栗与红萝卜，放这两种食材是因为鸡汤很油，有了它们可以起到吸收油脂的作用，减少肥腻感。
7. 然后再把鲜鲍鱼连壳一起放入砂锅内。
8. 最后放两片姜，一根小葱。
9. 锅开后，转小火煲20分钟，这时把锅内的姜葱夹出来丢弃。
10. 继续煲90分钟，食用前加入适量的盐调味即可。
二、炒鲍鱼怎么做如何做好吃
材料：小鱿鱼或小墨鱼，洋葱一个，
芫荽3～4条，蒜蓉半茶匙
根据个人口味可加可不加的材料：青柠檬半个或九层塔（就是罗勒）2支
调味：盐、胡椒粉、生粉（就是菱粉、芡粉、淀粉）、黄油
做法：
1、小鱿鱼/墨鱼弄干净整洁（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼/墨鱼须洗净，剁碎，下盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、把洋葱去皮，切碎；芫荽切碎；如果喜欢九层塔的味道或青柠檬味道，用锋利小刀薄薄地片出青柠檬的青皮并把皮切得很碎
3、锅中下黄油1大块（比较香，如果怕肥，可以改用1.5汤匙的蔬菜油或玉米油），慢火令油融化，下蒜蓉、洋葱碎煸炒至洋葱开始透明，香味也炒出来了，下切碎的鱿鱼/墨鱼须转中火炒炒，可以再加一点点盐（千万别下多了），上碟，沥干水分，加入生粉2茶匙（加生粉可以防止馅料进一步出水）、碎芫荽搅拌均匀，如果喜欢九层塔或青柠檬，这样，瓤入鱿鱼/墨鱼筒的馅就准备好了；
各式炒鱿鱼成品(20张)
4、把3准备好的馅用小调羹填入鱿鱼/墨鱼筒中，填的鼓鼓的，然后用尖的竹牙签把鱿鱼/墨鱼筒开口处别住，封口，一个个排在烤盘上。呵呵，一个个填好鱿鱼/墨鱼筒白白胖胖的，很可爱呢！
5、烤箱以300F预热5分钟，把填好馅的鱿鱼/墨鱼筒放入烤箱，300F烤10分钟，取出，翻转至另一面也烤10分钟就OK了。
6、把烤好的鱿鱼/墨鱼筒取出，滴点柠檬汁在上面就可以吃了。
三、我还请你吃鲍鱼,我掐你加塞什么电影?
是《旺角卡门》里的台词。《旺角卡门》是影之杰制作有限公司出品的剧情片，由王家卫执导，刘德华、张曼玉、张学友、万梓良主演。影片于1988年6月9日在中国香港上映。1989年张学友凭借《旺角卡门》获得第8届香港电影金像奖最佳男配角奖。扩展资料剧情简介阿华和阿友是旺角的两个黑帮打手，二人情同手足，阿华较早涉足黑社会，已经厌倦了江湖的打打杀杀，阿友则一直梦想着有朝一日能坐上“头目”这把交椅，只是阿华一直处处保护阿友，令阿友苦无表现机会。一日，阿华的表妹阿玉从大屿山来此治病，暂居阿华家，二人情意暗生，而此时，阿华还要忙于照顾受伤在床的阿友，因而无暇与阿玉卿卿我我。两天之后，阿玉返回大屿山，阿华懊恼不已。后来，他不顾自己黑帮身份，赶赴大屿山向阿玉表白爱情。怎料，此时阿友为了逞强扬名，竟独自接受了送死的“杀手令”。得到消息的阿华匆匆告别阿玉，赶往现场。阿友在警局门口枪杀“杀手令”的目标人物，只打中了一枪，就被警察围攻而死去，阿华赶到时，看到倒在地的阿友，毫不犹豫地掏出枪，补杀了目标人物，自己也被警察当场击毙。参考资料来源：百度百科-旺角卡门
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